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Samstag, 20. Januar 2018

Weihnachtsplätzchen

Willkommen zurück in meiner kleinen Backwelt!

Ich melde mich mit einigen Kleinigkeiten zurück.
Auf meinem Instagram-Account (@Miss Zuckersuess) habt Ihr abgestimmt, dass Ihr die Leckereien aus der Weihnachtszeit gerne noch sehen möchtet Das soll heute auch so sein!

Bald folgen aber wieder aktuelle Backwerke.

Inzwischen ist es schon zur Gewohnheit geworden,
dass ich am Anfang des Monats die neue "Sweet Dreams" kaufe. In der Weihnachts-Ausgabe dieses Mal waren so viele leckere Rezepte, dass ich gar nicht wusste, wo ich überhaupt anfangen soll.

Insgesamt habe ich knapp 15 Rezepte mit Freude nachgebacken.
Beginnend mit kleinen Plätzchen, über Karamellbonbons bis zu Wintertorten.

Die drei nachfolgenden Sorten sind auf  jeden Fall gut angekommen und deshalb auch schneller aufgegessen, als ich alles fotografieren konnte. Von den Müsli-Ecken konnte ich gerade so die letzten Drei für ein Foto sichern. 😉



Die oben erwähnten Müsli-Ecken waren der Beginn.
In den Ecken sind verschiedene Nüsse und Haferflocken verarbeitet und Schokoladenfäden dienen als dezente Dekoration.
Überigens auch perfekt als kleiner Snack für die Arbeit, Schule und Co.
Ich kann mir die Müsli-Ecken auch gut mit getrockneten Früchten, wie Cranberrys, vorstellen.

Die Kokos-Cranberry-Plätzchen waren mal ein etwas anderes Wintergebäck. Mit fruchtig-frischem Geschmack konnten die auf jeden Fall überzeugen. Getrocknete Cranberrys sind der Eye-Catcher der kleinen Leckereien. Das Besondere ier ist, dass die Plätzchen nicht gebacken werden, also No-bake-Plätzchen sind.


Die Espresso-Kekse sind auch super gelungen.
Der Espresso-Geschmack hätte noch intensiver sein können, um dem Namen alle Ehre zu machen. Trotzdem auch so ein leckeres Gebäck.


***
Als nächstes zeige ich Dir zwei andere leckere Plätzchen, die auch überzeugt haben.




 Nougat-Plätzchen mit einer Nougat-Creme sind der Anfang des zweiten Teils.
Wer Nutella oder Nougat mag, sollte die auf jeden Fall einmal ausprobieren. Ich würde sie allerdings etwas kleiner machen, als ich es getan habe, damit man die Plätzchen besser essen kann.



Die Orangen-Zimt-Sterne sind auf jeden Fall die Nummer 1 der Plätzchen aus der
Weihnachtszeit, wie
 klassische Zimtsterne einfach aufgepeppt.
Die getrockneten Orangen-Streusel sind nicht nur Dekoration, sondern dienen auch als
Frische-Kick.



Am Donnerstag erwartet Dich ein leckerer Kuchen aus der Weihnachtszeit.
Schau doch gerne ab und zu auf Instagram oder Facebook vorbei, um nichts Neues zu verpassen.

Winterliche Grüße, Miss Zuckersüß

Instagram: Miss Zuckersüß
Facebook: Miss Zuckersüß

Sonntag, 3. Dezember 2017

Birnen-Crumble

Willkommen zurück in meiner kleinen Backwelt!

Pünktlich zum 1. Advent hat es bei mir geschneit. 
Die weiße Landschaft sieht traumhaft aus und zaubert einfach weihnachtliche Stimmung.⛄
Ich habe schon vor ein paar Tagen versucht Weihnachtsstimmung 
zu mir nach Hause zu holen.
Ein Birnen-Crumble schien für den Anfang genau das Richtige zu sein.
Als warme Speise passt es genau richtig zu den kalten Tagen bei uns in Deutschland.
...auch wenn es bestimmt noch viel kälter werden wird. 😉

Ich bin eher ein Sommermensch, die warmen Temperaturen und viel Sonne gefallen mir einfach besser..
Trotzdem macht in der Weihnachts- und Winterzeit das Backen fast noch mehr Spaß.
Statt der ganzen frischen Früchte, die man im Sommer verarbeiten kann, bedeutet backen im Winter für mich vor allem mit vielen Gewürzen zu experimentieren. 

Ich mag zum Beispiel am liebsten  ZIMT!

Bei mir könnte alles ein Hauch von Zimt bekommen.
Deshalb darf er auch in meinem Birnen-Crumble natürlich nicht fehlen.


Das Crumble hat seine winterliche Note durch zerbröselte Spekulatius-Kekse bekommen.
Die frischen, saftigen Birnen harmonierten super mit dem dazu servierten cremigen Vanilleeis.

Als Tipp für Dich würde ich die Kekse kleiner zerbröseln, als ich es getan habe. Ich denke dadurch kann das Crumble optimiert werden.😉


Die Bewertung für das weihnachtliche Birnen-Crumble liegt bei 4 von 5 Zuckerstückchen.
Schnell und einfach zuzubereiten ist es definitiv, außerdem schmeckt es super lecker.

Ich wünsche Dir einen schönen ersten Advent 
und eine entspannte, besinnliche Weihnachtszeit.

Weihnachtliche Grüße, Miss Zuckersüß