Kuhflecken-Torte

Willkommen in meiner kleinen Backwelt!

Bei dem Titel dieser Torte fragst Du dich sicherlich, was sich dahinter verbirgt.
Genau das wirst Du auch gleich erfahren. 😉

Die Kuhflecken-Torte hat mir optisch richtig gut gefallen, auch wenn alles anders geendet hat, als ich ursprünglich dachte.

Dieses Mal zeige ich Dir nämlich einen Torten-Unfall. 

Es läuft eben nicht immer alles so, wie man es sich wünscht oder erwartet.

Wie schon einige andere Torten, musste diese auch transportiert werden.

Auf der Fahrt im Auto ist dann leider das Missgeschick passiert.

Vorher konnte ich, wie gewohnt ein paar schöne Fotos von meinem Backwerk machen und ordentlich einpacken.

Die Torte besteht aus einem luftig, lockeren Schokoladenboden und darauf eine frische Milch-Creme.

Um das typische Kuhflecken-Muster zu erhalten, habe ich Schokolade mithilfe eines Spritzbeutels in kleine Formen auf der Creme verteilt.

Hier befindet sich normalerweise immer ein Bild vom Anschnitt der Torte oder des Kuchens. Heute zeige ich Dir das, was schief gelaufen ist.

Im wahrsten Sinne des Wortes. Es ist nämlich die Milch-Creme vom Boden herunter gelaufen bzw. gerutscht.

Daher gibt es kein schönes Bild vom Anschnitt.

Die Torte konnte man dann nur noch mit einem Löffel essen.

Aber auf den Geschmack kommt es ja bekanntlich an und nicht nur auf das Aussehehen. 😉

Die Torte hat eine Bewertung von 2 von 5 Zuckerstückchen. 

Vom Geschmack her, war die Torte okay, aber nicht weiter spannend.
Das Aussehen der Torte war nun ja sowieso nicht mehr so ansehnlich. 😂

Auch wenn es mich zu diesem Zeitpunkt total geärgert hat, kann ich mittlerweile darüber lachen.

Schreib mir doch gerne mal in die Kommentare, ob du öfter einen kleinen Torten-Unfall sehen möchtest.

Ich habe von bisherigen Mißgeschicken keine Fotos mehr, aber wenn ein neuer Unfall passieren sollte, kann ich dann gerne darüber schreiben.

Jedem passieren Fehler und daraus lernt man ja schließlich auch.

Milchige Grüße, Miss zuckersüß

Oreo-Cupcakes und Heidelbeer-Muffins

Willkommen in meiner kleinen Backwelt!

Dieses Mal gibt es keine Torte, sondern leckere Kleinigkeiten.

Gebacken habe ich Oreo-Cupcakes und fruchtige Heidelbeer-Johannisbeer-Muffins.

Zugunsten eines guten Zweckes bot ich an, etwas für einen Kuchenbasar zu backen.
Beide Sorten kamen super an. Die Oreo-Cupcakes waren mit die ersten ausverkauften Backwerke.

Wenn ich einen Favoriten von Cupcakes aussuchen müsste, wären es definitv die mit Oreo's!

Beim Backen würde ich jedes mal die Creme am liebsten direkt aufnaschen, aber dann bliebe ja
nichts für die Cupcakes übrig.

Umso besser schmecken die Reste von der übrig gebliebenen Creme.

Die Oreo-Cupcakes bestehen aus einer Schokoladen-Masse mit Oreo-Stückchen und darüber eine lockere, frische Frischkäse-Oreo-Creme. Als Topping sind Schokoladen-Streusel und Oreo-Kekse auf den Cupcakes verteilt.

Die Muffins mit den Beeren enthalten eine Vanille-Masse mit versenkten Heidel- und Johannisbeeren. Darauf ist eine Zitronen-Glasur verteilt.

Das Rezept der Cupcakes stammt von Sally's Welt.

Die Bewertung der Oreo-Cupcakes liegt bei 5 von 5 Zuckerstückchen, weil sie einfach so unglaublich lecker sind. 

Die Heidelbeer-Johannisbeer-Muffins hingegen haben einer Bewertug von 3,5 von 5 Zuckerstückchen erreicht. Sie schmecken frisch und fruchtig, sodass man zwischendurch gerne einen Muffin essen kann.

Oreo-Grüße, Miss Zuckersüß 

Donauwelle

Willkommen in meiner kleinen Backwelt!

Einer der wichtigsten Menschen in meinem Leben hatte vor kurzem Geburtstag. 🎈🎉

Da kann ich es mir natürlich nicht nehmen lassen, etwas Schönes zu backen.

Das Geburtstagskind hat sich eine Donauwelle gewünscht und diesen Wunsch habe ich gerne erfüllt.

Einen der absoluten Klassiker der deutschen Konditorei zu backen, hat mir super viel Spaß gemacht.

Da ich zu diesem Zeitpunkt keinen eckigen Backrahmen hatte, ist es eine runde Torte geworden.

Geschmeckt hat es aber trotzdem mindestens genau so gut, wie als kleine rechteckige Schnitte.

Ein Rührkuchen mit heller und dunkler Masse mit eingedrückten Kirschen sorgt für das klassische zweifarbige Muster der Donauwelle. 

In der Cremeschicht versteckt sich eine lockere deutsche Vanille-Buttercreme.

Zum Schluss wird die Torte mit Schokolade überzogen.

Für das klassische Aussehen der Torte bekommt die Schokolade eine Wellenform.

(Das Wellenmuster muss ich noch ein paar Mal üben 😉)

Das Rezept stammt von Sally's Welt.

Dem Geburtstagskind hat die Torte super geschmeckt und auch bei den Geburtstagsgästen kam die Torte gut an.

Wellige Grüße, Miss Zuckersüß

Alles, alles Liebe zum Geburtstag Mama 💗😘 

Waldfrucht-Torte

Willkommen zurück in meiner kleinen Backwelt!

Nach fast einem Monat Pause bin ich nun wieder zurück!
Mir hat ein wenig die Motivation zum Schreiben gefehlt, auch wenn ich regelmäßig weiter gebacken habe.
Aber jetzt bin ich wieder voller Tatendrang zurück und freue mich schon, Dir meine ganzen Backwerke zu zeigen. In nächster Zeit gibt es also einige neue Posts mit tollen Fotos. 😊

Heute gibt es für Dich eine Waldfrucht-Torte, mit der vor einiger Zeit der Sommer verabschiedet wurde.

Zu meinem Geburtstag dieses Jahr habe ich die Torte schon einmal gebacken, da sie aber so lecker und fruchtig war, gab es sie nun ein zweites Mal.

Auf einem fluffigem Schokoladenboden liegt ein leichter, cremiger Vanillequark
und ein frischer Fruchtspiegel aus Waldfrüchten aller Art.
Als Dekoration schmücken frische Himbeeren und Minze den Fruchtspiegel.

Das Rezept stammt aus dem Backbuch "Sally's Classics" von Sally's Welt.

Die leckere Waldfrucht-Torte bekommt 4,5 von 5 Zuckerstückchen.
Eine rundum leckere Torte, die man auf jeden Fall einmal probiert haben muss.

Ich möchte mich bei Dir auch noch einmal bedanken!
Mittlerweile habe ich über 2500 Besucher auf meinem Blog und freue mich wirklich riesig darüber.
Sei gespannt auf neue Posts und schau gerne öfter mal auf meiner Seite vorbei. 😉

Fruchtige Grüße, Miss Zuckersüß